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A chef e confeiteira Mariana Dias é formada em Hotelaria pelo Senac de Campos do Jordão, se especializou em confeitaria tradicional na Escuela Espaisucre, em Barcelona, na Espanha. Durante a sua estadia na Europa, estagiou no Hacienda Benazuza, restaurante Alquería, que possui 2 estrelas Michelin. A chef também morou no Canadá, para adquirir ainda mais […]